Essen und Trinken

Kohlenhydratarm und unkompliziert

Köstliches Abendbrot

Brotbacken ist gar nicht so schwer - vor allem, wenn einem der Thermomix® dabei hilft: Für dieses Samenbrot sollten zu der Zubereitungszeit von etwa einer Stunde noch 40 Minuten Gehzeit eingeplant werden. Zutaten für 1 Laib á 16 Scheiben: 120 g Mandelkerne, 90 g Leinsamen, 30 g

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Frühstücksglück

Brötchen mit körnigen Extras

Beim Bäcker kaufen kann jeder! Aber selbstgemacht schmecken Müslibrötchen nochmal so gut - vor allem wenn sie lauwarm mit einem süßen Aufstrich genossen werden. Bei der Zubereitung ist der Thermomix® eine große Hilfe. Sie dauert 40 Minuten, zuzüglich 45 Minuten Gehzeit.Zutaten

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Kohlrabi trifft auf mediterrane Würze:

Raffinierter Auflauf

Aufläufe schmecken immer gut! Hier eine mediterrane Kohlrabi-Karotten-Variante, bei deren Zubereitung der Thermomix® hilft. Sie dauert 50 Minuten.Zutaten für 4 Personen: 40 g Parmesan in Stücken, 2 Scheiben Toastbrot in Stücken, Blättchen von 3 Stielen Petersilie, Blättchen von 2

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Sättigende Suppe mit vielen Ballaststoffen

Ruckzuck fertig!

Etwas Warmes braucht der Mensch an kalten Tagen. Am besten eine Suppe, die gut schmeckt, schön satt macht und schnell im Thermomix® gekocht ist: Für die Kichererbsensuppe werden nur 30 Minuten benötigt.Zutaten für 4 Personen: 1 halbierte Zwiebel, 25 g natives Olivenöl extra, 400 g

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Eiweißhaltig und gesund:

Kichererbsen mit viel Gemüse

In vielen Ländern, vor allem in Indien, gehören Kichererbsen zu den Grundnahrungsmitteln. Nicht ohne Grund: Sie enthalten viel Eiweiß und Eisen. Deshalb passen sie auch gut auf den Speiseplan von Vegetariern, die das leckere Curry mithilfe vom Thermomix® in einer Stunde

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Kaiserschmarrn schmeckt immer

Österreichs Lieblingsspeise

Der zerrissene Pfannkuchen gehört zum Österreichurlaub wie ein Wiener Schnitzel. Der süße Nachtisch wird nicht nur von Kindern heiß geliebt. Mit dem Thermomix® ist die Zubereitung gar kein Problem. Sie dauert etwa eine Stunde.Zutaten für 4 Personen: 100 g Rosinen, 575 g Milch,

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Leichte Küche mit dem Thermomix®

Fettarm mit viel Geschmack

Einfach köstlich, das Hähnchenbrustfilet auf einem Gratin aus Tomate, Porree und Spinat. Das fettarme Gericht lässt sich mit dem Thermomix® in etwa 75 Minuten zubereiten. Zutaten für 2 Personen: 50 g Gouda (45 % F. i. Tr.) in Stücken, 50 g Zwiebeln in Stücken, 1 TL Rapsöl, 400 g

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... und der Thermomix® hilft

Gelbe Bete in veganer Variante

Die gelbe Verwandte der Roten Bete ist in Kombination mit Grünkohl eine ebenso köstliche, wie sättigende Begleitung herzhafter Kartoffelplätzchen. Das vegane Gericht ist mithilfe des Thermomix® in etwa 45 Minuten zubereitet. Zutaten für 4 Personen: Für den Salat: je 3

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Kotelett-Variante mit viel Gemüse

Low Carb und lecker

Leichte Kost mit wenig Kohlenhydraten ist ideal, um ruck-zuck ein paar Pfund abzunehmen. Das Gute an der Low Carb-Ernährung: Es werden keine Kalorien gezählt! Allerdings sind Zucker, Brot, Nudeln oder Kartoffeln vom Speiseplan gestrichen. Aber wer vermisst diese Dickmacher schon, wenn

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Schmeckt großen und kleinen Schleckermäulern

Auflauf mit süßen Aussichten

Bei der süßen Variante eines Auflaufs zeigt der Thermomix®, was er kann: Mixen, mahlen und Milchreis perfekt kochen. Nur zum Backen muss die Süßspeise in den Ofen geschoben werden. Ihre Zubereitungszeit: zwei Stunden.Zutaten für 4 Personen: 80 g Mohn, 1 unbehandelte Zitrone, 1

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Leckerer Snack für zwischendurch

Trendfrucht für Figurbewusste

Die Avocado punktet mit vielen ungesättigten Fettsäuren, einem hohen Gehalt an Vitamin A und E. Dafür enthält die Frucht so gut wie keine Kohlenhydrate und ist deshalb ideal für die Low-Carb-Ernährung. Dieser Snack mit köstlichen Krabben ist mithilfe des Thermomix® in 15

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Fett war gestern:

Grünkohl - einmal ganz anders

Normalerweise wird Grünkohl in unseren Breitengraden mit Kochwurst oder Pinkel, Schweinebauch und Kassler serviert. Doch das gesunde Gemüse kann auch in einer leichteren Variante für einen ungewöhnlichen Gaumenkitzel sorgen. Grünkohl-Nudeln mit gebratenem Saibling haben mit

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